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山西晶雪制冷工程有限公司
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作者: 發(fā)布時(shí)間:2022-10-29 12:39:26點(diǎn)擊:5507
冷庫(kù)的基本類型及建造要求
①按照冷庫(kù)的用途分類:原料冷庫(kù)、生產(chǎn)性冷庫(kù)、分配性冷庫(kù)、中轉(zhuǎn)性冷庫(kù)、綜合性冷庫(kù)(含生產(chǎn)性和分配性雙重作用),與商品銷售環(huán)節(jié)結(jié)合的各類商業(yè)用冷庫(kù)(零售性冷庫(kù),包括冷藏柜、陳列柜)
②按照冷庫(kù)的建筑結(jié)構(gòu)分類:土建性冷庫(kù)、裝配式冷庫(kù)
③按照冷庫(kù)的溫度范圍和要求分類:高溫度(冷卻物冷藏間),低溫庫(kù)(凍結(jié)物冷藏間),超低溫冷庫(kù)(庫(kù)溫-45℃),變溫冷庫(kù)什么是冷庫(kù)的基本類型
④按照冷加工能力分類:冷卻庫(kù)(亦是冷藏庫(kù),溫度范圍在0~4℃),冷卻物冷藏庫(kù)(簡(jiǎn)稱高溫庫(kù),庫(kù)溫度范圍在-5~20℃),凍結(jié)庫(kù)(凍結(jié)物的中心溫度-15~-18℃),凍結(jié)物冷藏庫(kù)(簡(jiǎn)稱低溫庫(kù),庫(kù)溫度范圍-18~-35℃),再凍庫(kù),解凍庫(kù)(主要是對(duì)凍結(jié)物原料進(jìn)行加熱溫度范圍在-2~1℃),制冰庫(kù),儲(chǔ)冰庫(kù),氣調(diào)庫(kù)。
⑤按照冷庫(kù)容量分類:大型冷庫(kù)10000平方,大中型冷庫(kù)5000~10000平方,中小型冷庫(kù)1000~5000平方,小型冷庫(kù)1000平方以內(nèi)。
⑥按照貯藏的商品分類:畜肉類冷庫(kù),蛋品冷庫(kù),水產(chǎn)冷庫(kù),果蔬保鮮冷庫(kù),藥物或生物制品冷庫(kù),冷飲冷庫(kù),茶葉、糧食、皮革和花卉等冷庫(kù)。